O feijão de café é uma semente da planta do café, e é a fonte para o café. É a cova dentro da fruta vermelha ou roxa referida frequentemente como uma cereja. Mesmo que sejam sementes, elas são referidas como 'feijão' por causa de sua semelhança com feijão-totrue. As frutas - cerejas do café ou bagas do café - contêm geralmente duas pedras com seus lados lisos junto. Uma pequena percentagem de cerejas contém uma única semente, em vez das duas habituais. Isto é chamado de "peaberry". O peaberry é mais incomum ocorrendo apenas entre 10 e 15 por cento do tempo, e é uma crença bastante comum (ainda cientificamente não comprovada) de que eles têm mais sabor do que grãos de café "normais". Como as castanhas-do-Brasil (uma semente) e o arroz branco, os grãos de café consistem principalmente em endosperma.

• Redução do peso;
• Antibacterianos;
• Diminuir a inflamação;
• Desintoxicação;
• Diminuir a absorção de colesterol;
• Pressão arterial mais baixa;
• Estimular o leucocitário;
• Acelerar a peristálse gastrointestinal;
• Promover excretar o suco gástrico.

• Extrato de feijão verde do café pode ser usado como ingrediente ativo anti-infeccioso.
• Extrato verde do feijão do café tem efeitos anti-vírus, anti-bacteria largos.
• Extrato de feijão verde do café tem toxicidade relativamente mais baixa e efeitos colaterais.
• Extrato de feijão verde do café tem efeitos anti-infecciosos óbvios.