Sneha Saúde
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O fruto de monge é uma planta preciosa de cucurbitaceae exclusiva do meu país, conhecida como boa medicina e boa fruta. A fruta contém mogroside, que é 300 vezes mais doce do que sacarose; também contém frutose, aminoácidos, flavonóides, etc. a pesquisa médica moderna descobriu que o fruto monge é rico em mogroside, que é 300 vezes mais doce do que a sacarose. Tem um efeito hipoglicêmico e pode ser usado para tratar diabetes; é rico em vitamina C, que tem anti-envelhecimento, anti-cancro e efeitos benéficos. Tem o efeito de diminuir a gordura sanguínea e perder peso, pode auxiliar no tratamento da hiperlipidemia e melhorar a imagem de pessoas obesas. Pode ser amplamente utilizado em produtos alimentares e de saúde, alimentos para bebés, alimentos inchados, tempero, alimentos de meia-idade e idosos, bebidas sólidas, pastelaria, alimentos frios, alimentos de conveniência, comida instantânea, etc.
| Item | Especificação |
|---|---|
| Informações gerais | |
| Nome dos produtos | Extrato de fruta de monge |
| Nome Botânico | Momordica Grosvenori |
| Peça utilizada | Fruta |
| Controlo físico | |
| Aparência | Pó fino de amarelo claro a branco |
| Identificação | Em conformidade com a norma |
| Odor e sabor | Característica |
| Perda em secar | ≤ 5.0% |
| Tamanho das partículas | NLT 95% Pass 80 Mesh |
| Controlo químico | |
| Mogroside V | ≥ 10% HPLC |
| Metais pesados totais | ≤ 10,0 ppm |
| Chumbo (Pb) | ≤ 3,0 ppm |
| Arsénio (as) | ≤ 2,0 ppm |
| Cádmio (CD) | ≤ 1,0ppm |
| Mercúrio (Hg) | ≤ 0,1 ppm |
| Resíduo de solvente | < 5000 ppm |
| Resíduos de pesticidas | Conheça a USP/EP |
| PAH | < 50 ppb |
| BAP | < 10 ppb |
| Aflatoxinas | < 10 ppb |
| Controlo microbiano | |
| Contagem total da placa | ≤ 10.000ufc/g |
| Levedura e bolores | ≤ 100 ufc/g |
| E. coli | Negativo |
| Salmonelas | Negativo |
| Stapaureus | Negativo |
