A Acerola Cherry é o fruto da Malpighia glabra. As cerejas de acerola são extremamente ricas em vitamina C, sendo consideradas as frutas com maior teor de vitamina C conhecidas no mundo. O teor de VC em 100 gramas de frutas atinge até 2445 mg, tornando-a o verdadeiro "Rei da Vitamina C". A vitamina C é um excelente antioxidante capaz de combater os radicais livres gerados durante as atividades celulares.
Além da vitamina C, o extrato natural também conta com uma variedade de nutrientes que são absorvidos de forma gradual pelo corpo humano. Isso permite manter a concentração sérica em níveis elevados por um longo período, oferecendo benefícios incomparáveis em relação a outras fontes de vitamina C sintética. Seu fator exclusivo antienvelhecimento, a Superóxido Dismutase (SOD), resiste de forma eficaz à invasão de substâncias nocivas e atua retardando o envelhecimento celular.
As cerejas de acerola também contêm Vitaminas A, B1, B2, E, P, Niacina, Cálcio, Ferro, Zinco, Potássio, proteínas e outros nutrientes essenciais. Entre eles, a Vitamina P desempenha um papel fundamental ao evitar que a Vitamina C seja danificada pela oxidação, otimizando sua absorção e aproveitamento pelo organismo.
O pó de acerola é utilizado para apoiar o tratamento de distúrbios digestivos e hepáticos. Devido aos seus altos níveis de vitamina C, é ideal para o fortalecimento do sistema imunitário e fornece suporte nutritivo graças à sua alta gama de vitaminas e minerais.
Muito popular na indústria de cuidados faciais e tratamentos dermatológicos. É comumente integrado a fórmulas de skincare devido às suas ricas propriedades antioxidantes e suporte na síntese de colágeno natural.
| Especificação de Teste | Padrão Exigido | Resultados Obtidos | Método Utilizado | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nome do Produto | Acerola Extrato de cereja | Número do Lote | O ACE-211230 | ||||
| Fonte Botânica | Malpighia glabra L. | Quantidade do Lote | 350kg | ||||
| Parte Utilizada | Frutas, 100% natural | Origem | China | ||||
| Tipo de Produto | Extrato padrão | Ingrediente Ativo | Vitamina C | ||||
| Aparência | Pó fino amarelo castanho claro | Em conformidade | Teste visual | ||||
| Sabor e Odor | Característico de ginjas | Em conformidade | Exame organoléptico | ||||
| Densidade a Granel | 45-60g/100ml | Em conformidade | ASTM D1895B | ||||
| Tamanho de Partículas | 98% através de Malha 80 | Em conformidade | AOAC 973.03 | ||||
| Solubilidade | Solúvel em água | Em conformidade | Visual | ||||
| Composição (Vitamina C) | Mínimo de 25% | 25,23% | HPLC | ||||
| Perda por Secagem | Máximo 5,0% | 3,49% | USP | ||||
| Teor de Cinzas | Máximo 5,0% | 3,53% | 2g /525ºC /3hrs | ||||
| Solventes de Extracção | Água | Em conformidade | / | ||||
| Metais Pesados | Máximo 10ppm | Em conformidade | ICP-MS | ||||
| Arsénio (As) | Máximo 2ppm | Em conformidade | ICP-MS | ||||
| Chumbo (Pb) | Máximo 2ppm | Em conformidade | ICP-MS | ||||
| Cádmio (Cd) | Máximo 0.5ppm | Em conformidade | ICP-MS | ||||
| Mercúrio (Hg) | Máximo 0.1ppm | Em conformidade | ICP-MS | ||||
| Pesticidas (666) | Máximo 0.1ppm | Em conformidade | USP-GC | ||||
| DDT | Máximo 0.5ppm | Em conformidade | USP-GC | ||||
| PCNB | Máximo 0.1ppm | Em conformidade | USP-GC | ||||
| Aflatoxinas | Máximo 0.2ppb | Ausente | USP HPLC | ||||
| Dados Microbiológicos | Contagem Total <10,000cfu/g | < 380ufc/g | GB 4789.2 | ||||
| Leveduras e Bolores <1,000cfu/g | < 70cfu/g | GB 4789.15 | |||||
| E. Coli / Salmonella / Staphylococcus | Ausente | GB 4789 | |||||
| Acondicionamento | Embalado em tambor de papelão com saco plástico de PEAD interno. Peso líquido: 25 kg/tambor. | ||||||
| Armazenamento | Manter bem vedado, em local fresco e seco, longe da umidade, calor e luz solar direta. | ||||||
| Vida Útil | 2 anos se armazenado sob as condições recomendadas. | ||||||